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また二階屋根裏雑貨店で開催予定の展覧会や作家さんの情報など掲載いたします

新商品・再入荷のお知らせ

花と乙女のりんご蜜

花ジャム01

花と乙女展に合わせて、LITTLE WONDERSさんがオリジナルでブレンドして下さった
”FROWER AND MAIDEN ”
ハニーブッシュとルイボスをベースにローズレッド・ローズピンク・ジャスミン・コーンフラワー
とお花がたっぷり入っています。
シナモンとさやごと砕いたバニラビーンズが入っていて
甘く華やかな香りを楽しめる、とても贅沢なブレンドです。

今回そのハーブティーをたっぷりと使い、冬に人気のあるりんご蜜を作りました。
鍋で煮込んでいる間中、いつものりんご蜜とはまた違う
お香をたいているような濃密な香りが部屋中に広がり、
心が躍りました。
出来上がってスプーンでひとさじすくい食べてみると、くらりとする様な濃厚な花とバニラの香り!
ハニーブッシュの味わいも林檎と好相性でした。
お湯に溶かして飲んだり、水切りヨーグルト、マスカルポーネチーズに合わせてデザートに。
試食もご用意しておりますので是非店頭で試してみてくださいませ。

あと最近、ハーブティーの飲んだ後の茶葉をお茶パックに入れて湯船にいれるといいよー
と聞いてから、飲んだらせっせととって置いて湯船にプカプカ浮かべています。

りんご蜜を作った後の大量の茶葉も浮かべましたら、
ローズがたっぷりと入っているのでそれはもう良い香り。
至福の時間でした。塩も入れたりしてほかほか。
こちらもぜひお試し頂きたい。

torajam